Was ist boeuf stroganoff?

Boeuf Stroganoff ist ein klassisches russisches Gericht, das aus dünn geschnittenem Rinderfilet, Pilzen und Sahne besteht. Es wurde nach der Stroganoff-Familie benannt, einer russischen Adelsfamilie, die im 19. Jahrhundert lebte.

Das Gericht wird traditionell mit Zwiebeln, Knoblauch, Senf und Wein gekocht und mit einer sauren Sahnesauce serviert. Es wird oft mit Nudeln, Reis oder Kartoffeln serviert.

Boeuf Stroganoff ist ein beliebtes Gericht auf der ganzen Welt und wird oft in gehobenen Restaurants als luxuriöses Hauptgericht serviert. Es ist auch ein einfaches Gericht, das zu Hause zubereitet werden kann und bei vielen Menschen als Comfort-Food beliebt ist.